Speisen & Getränke
Finden Sie nachfolgend unsere aktuelle Speise- und Getränkekarte, in der Sie eine zahlreiche Variationen unserer Galettes aus glutenfreiem Buchweizenmehl und der bekannten Crêpes aus Weizenmehl finden.
Der Grundteig einer Galette wird ohne tierische Produkte hergestellt, so dass wir jederzeit auch verschiedene
vegane und vegetarische Gerichte anbieten. Der von uns verwendete Buchweizen wird in der Bretagne
kultiviert und direkt vor Ort von einer Mühle in Saint Grégoire in der Nähe von Rennes weiterverarbeitet.
Somit kann Ursprung und Qualität jederzeit optimal überwacht werden.
Bei allen unseren Zutaten achten wir stets auf Qualität, Herkunft und bevorzugen lokal erzeugte Produkte.
Von Obst, Eiern und Gemüse örtlicher Landwirte, über Säfte und fair erzeugte Milch aus der Region -
hier werden beste Erzeugnisse aus unserer Region verbunden mit dem "savoir vivre" der Bretagne.
Saisonale Verfügbarkeit sehen wir somit nicht als Einschränkung, sondern vielmehr als Anerkennung unserer Jahreszeiten. Nach diesem Prinzip bieten wir regelmäßig wechselnde Speisen-Angebote.
Folgen Sie uns auf facebook und instagram erhalten Sie stets aktuelle Informationen. Bitte beachten Sie auch
vor Ort unsere wechselnden Tagesempfehlungen.
Laden Sie hier unsere aktuelle Speisekarte herunter:
 | Speisekarte LaGalette_Speisekarte_0622.jpg (613.81KB) |
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